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Le 17/01/2020 par Joël RAYNAUD - SAS GESTPE 38 - Partagé par GESTION + SOLUTIONS le 17/01/2020
IR et IS : la distinction essentielle pour lire les bilans
Dans une entreprise à l'IR, les associés ou actionnaires actifs ont choisi de soumettre le résultat de leur entreprise à l'impôt sur le revenu. Dans le bilan, les charges sociales du dirigeant sont déduites du résultat d'exploitation, mais son salaire apparaît en bas du compte de résultat - sur la ligne du résultat net. C'est ce montant qu'il déclare à l'impôt sur le revenu.
Une précision importante : peut-il y avoir plusieurs personnes à vivre sur ce résultat ? Oui. Et dans ce cas, le salaire est à diviser d'autant - ce qui rend les conclusions encore plus préoccupantes.
FIDUCIAL résumait son étude ainsi : " En 2019, le secteur de la Boulangerie-Pâtisserie confirme ses bonnes performances... L'Observatoire FIDUCIAL offre aux boulangers une vision nouvelle de leur activité afin d'optimiser leur accompagnement. " Ils auraient pu ajouter " chez d'autres conseillers que les nôtres "...
Appliquer la règle de Pareto à l'étude FIDUCIAL
Vilfredo PARETO, économiste italien (1848-1923), a mis en évidence le principe des 80-20 : 20 % des causes produisent 80 % des effets. Appliquons-le à l'étude FIDUCIAL.
Pour avoir une vision représentative de la profession, concentrons-nous sur les trois premières tranches - celles qui regroupent l'immense majorité des acteurs : 91 % des sociétés à l'IR et 69 % des sociétés à l'IS. La quatrième tranche, celle des grandes structures, ne représente pas la réalité de la profession artisanale.
Le salaire réel du patron boulanger - tranche par tranche
Ce patron se lève tôt, salarie entre 1 et 7 personnes selon la tranche, et travaille en moyenne 212 heures par mois. Voici ce qu'il touche réellement :
| Tranche | Régime IR | Taux horaire IR | Régime IS | Taux horaire IS |
|---|---|---|---|---|
| Tranche 1 | 1 482 ¤/mois | 6,98 ¤ net | 1 056 ¤/mois | 4,97 ¤ net |
| Tranche 2 | 2 184 ¤/mois | 10,29 ¤ net | 1 979 ¤/mois | 9,32 ¤ net |
| Tranche 3 | 3 014 ¤/mois | 14,19 ¤ net | 1 341 ¤/mois | 6,32 ¤ net |
Quels salariés accepteraient de travailler 2 548 heures par an pour un tel salaire ? Comment peut-on écrire, quand on se positionne comme expert, que tout va bien dans le meilleur des mondes pour cette profession ?
La solution : accompagner ces patrons pour qu'ils vivent mieux de leur activité
Vous êtes boulanger ou pâtissier et vous souhaitez améliorer votre niveau de vie, gagner en sérénité ? La réponse ne viendra pas d'une lecture annuelle de bilan. Elle viendra d'un pilotage quotidien de votre activité - marge recette par recette, achat par achat, indicateur par indicateur.
La suite de l'analyse dans la troisième partie - avec les pistes de solutions concrètes et ce qu'il est réellement possible d'obtenir.
Joël RAYNAUD - Fondateur GESTPE 38, éditeur DionySols Pilotage et Gestion - Voiron (38) - 17/01/2020
Salaire patron boulanger artisan
Marge brute boulangerie pâtisserie
Analyse FIDUCIAL boulangerie 2019
IR IS boulangerie résultat net
Pilotage rentabilité boulangerie artisanale
DionySols boulangers pâtissiers
Observatoire Fiducial 2019 - Boulangerie Pâtisserie (pdf, 238 Ko)
